亜塩素酸水

亜塩素酸水とは

簡単に言うと、次亜塩素酸ナトリウムの欠点を補った塩素系の殺菌剤です。
この亜塩素酸は細菌類や、真菌類に対して強い殺菌効果を持ち、さらに効果を持続させるサイクルがあります。
また、亜塩素酸水は、2013年2月1日付け食品衛生法施行規則の一部を改正する省令（平成25年厚生労働省令第9号）により、新しく食品添 加物として指定されました。
・低刺激臭
・低腐食
・安全性
wikipediaでは「“亜塩素酸(HClO2)”と平衡関係を維持するというサイクル反応により、亜塩素酸(HClO2)を長期に渡り安定させ、有機物存在下であっても強い殺菌効果を発揮することが出来る。また、国立医薬品食品衛生研究所（通称：国衛研）にて、『平成27年度ノロウイルスの不活化条件に関する調査』が行われ、「すべての負荷条件で検出限界以下まで不活化できたものは亜塩素酸水のみであった。」と評価されています」
公的機関が認めた食品添加物であって、強いノロウイルスも不活性化させると評価され、自然環境中に排出された場合、容易に分解してしまい、自然にもやさしい殺菌剤です。